Область профессиональной деятельности выпускников: организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения.

Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:

• организация процесса предоставления услуг;
• запросы потребителей гостиничного продукта;
• процесс предоставления услуг;
• технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта;

Средства труда:

• оргтехника;
• правовые, нормативные и учетные документы;
• первичные трудовые коллективы.

Менеджер (базовой подготовки) готовится к следующим видам деятельности:

• бронирование гостиничных услуг;
• прием, размещение и выписка гостей;
• организация обслуживания гостей в процессе проживания;
• продажи гостиничного продукта;
• выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.

Нормативный срок обучения:

Очная форма:

на базе 9 классов – 2 г. 10 мес.

Заочная форма:

на базе 11 классов - 2 г. 10 мес.

Учебный план составлен в соответствии с ФГОС СПО по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис. Максимальная учебная нагрузка студента в период теоретического обучения не превышает 54 часа в неделю. Дисциплины вариативной части РУП, устанавливаемые работодателем, направлены на реализацию личностных и профессиональных компетенций студентов в объеме, регламентированном ФГОС 3+.

Виды итоговой государственной аттестации: защита дипломного проекта.

Адаптированная образовательная программа по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис